EL GUST

Del grup Els quàdriceps

N’Adrià i en Joan Marqués ens expliquen que posam cares rares quan provam una llimona perquè sentim es gust. EL GUST ÉS EL SENTIT que ens permet reconèixer els sabors dels diferents aliments  i es troba a la llengua.

El gust el sentim a ses papil·les gustatives (que són com unes bolletes petites que hi ha a sa llengua) que recullen els diferents sabors (dolç, salat, àcid i amarg) i envien l’informació al cervell a través del nervi del gust i el cervell ens dona l’ordre de posar la cara rara al notar l’àcid de la llimona.

N’Aina Capó ens explica que el sabor amarg no es nota ni a la punta de la llengua, ni als costats, ni al mig,... Només es nota a la part interior de la llengua, al darrera de tot. El sabor àcid no es nota ni a la part interior de la llengua, ni al davant, ni al mig, només es nota als dos costats del centre.

Els diferents gusts els notam a llocs diferents de la llengua.